Chili Saucen verleihen dem Essen einen gewissen Nervenkitzel
In der Welt der Saucen heißt es Ausprobieren bis der eigene Favorit gefunden ist. Das gilt für Ketchup und Co ebenso wie teuflisch scharfe Chilisaucen. Aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von extrem scharfen Chilis mit mehr als einer Million Scoville, wie der Ghost Pepper oder Komodo Dragon, war es nur eine Frage der Zeit bis Tabasco andere Saucen nur noch als milde Schärfe bezeichnet werden würden. Nicht selten haben echte Schärfefans gleich mehrere Saucen zur Auswahl, um auch den Gästen die Möglichkeit zu geben, für den eigenen bevorzugten Schärfegrad zu entscheiden. Mit jeder schärferen Chili als Zutat ist es möglich auch die eigene Toleranzgrenze zu steigern und irgendwann wie selbstverständlich die schärfsten Saucen der Welt als festen Bestandteil der eigenen Lieblingsgerichte zu betrachten.
Die schärfsten Soucen der Welt in der Übersicht
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Die Auswahl beschränkt sich nicht nur auf die Ghost Peppers
Die Hersteller von Chilisaucen wie:
- Franks Red Hot
- Mexican Tears oder
- Psycho Juice
gehen in der Herstellung neuer Rezepturen auch gerne Experimente ein. Verwendet werden zu diesem Zweck nicht nur die indischen Ghost Peppers, sondern eine Vielzahl an Chilis in verschiedenen Schärfegraden. Teil der fertigen Rezeptur wird schlussendlich nur die Chili, die sowohl die passende Schärfe besitzt als auch von den Aromen am besten zu den übrigen Zutaten passt. Jede Sauce besitzt daher ein individuelles Aroma, welches Fans bereits beim ersten Probieren klar von anderen Saucen unterscheiden können.
Die schärfste Sauce der Welt bringt den Kreislauf auf Touren
Wer es mit den schärfsten Saucen der Welt aufnehmen möchte, sollte sich zunächst etwas in Zurückhaltung üben. Bei einigen Saucen, die 1 Million Scoville oder mehr aufweisen, genügen einige sparsam dosierte Tropfen, um einem Gericht augenblicklich mehr Feuer zu verleihen. Damit die Käufer die Möglichkeit erhalten den Geschmack der Saucen zunächst zu testen, verkaufen viele der Hersteller auch Probiergrößen mit geringeren Inhalten wie 50 oder 100 ml. Das macht es noch einfacher gleich mehrere Saucen zu probieren, um den Favoriten des betreffenden Herstellers zu finden.
In unserem Onlineshop wächst die Kollektion an Sauce stetig an
Chilisaucen bringen augenblicklich mehr Würze an jedes Gericht. In diesem Onlineshop finden die Kunden das gesamte Jahr über eine große Auswahl an Saucen, die im Gaumen ein wahres Feuerwerk auslösen. Es lohnt sich daher nicht nur aufgrund der günstigen Preise unserem Shop gleich mehrfach pro Jahr einen Besuch abzustatten und nach dem eigenen Lieblingssaucen sowie den aktuellen Neuheiten im Sortiment Ausschau zu halten.